主题: 2022年通州区人群碘营养监测结果公布啦

历经两个半月，我区2022年人群碘营养监测工作终于圆满结束了，本次监测工作在二甲、先锋、平潮、石港、金新五个镇街开展，区疾控中心在上述五个镇街随机抽取了300户居民进行食用盐监测，查出非碘盐15份，不合格碘盐30份，盐碘均数21.32 mg/kg，碘盐覆盖率95.00%，碘盐合格率89.47%，合格碘盐食用率85.00%；对200名8～10周岁学龄学生进行了尿碘水平监测和甲状腺检测，儿童尿碘中位数150.03μg/L，尿碘水平低于50μg/L的比例为8.00%，儿童甲肿率2.00%;对100名孕妇进行尿碘水平检测，尿碘中位数103.63μg/L（孕妇补碘率100%），监测结果表明我区人群碘营养总体处于适宜水平。

碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，参与新陈代谢，维持器官功能，尤其是生长发育必需。在停止碘摄入的情况下，体内储备的碘仅够维持2-3个月。育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。

我区虽然位于沿海地区，但根据调查，沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自碘盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% (其中海带、紫菜和海鱼共占 2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘盐，97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。同时根据监测我区实施区域供水后，自来水水碘含量维持在3.25-6.75之间，水碘中位数小于10μg/L，属于轻度缺碘地区。

国内外学者研究认为，甲状腺癌的发生一方面与电离辐射、环境、饮食、生活方式、精神压力等多种因素有关；另一方面，群众就诊率和健康体检率明显上升，提高了甲状腺癌的早期诊断率。目前，尚无证据表明食盐加碘与甲状腺癌高发有关联。

补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。妊娠妇女和哺乳期妇女应选择妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐。

甲状腺疾病患者补碘需注意：甲亢患者不仅不能补碘，应该尽可能忌用富碘食物（包括碘盐）和药物；甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘，可以食用加碘食盐，但适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。

因为加碘食盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境下容易发生化学反应转变为分子碘挥发损失，所以在购买、保存和使用加碘食盐时应注意：

请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐，一次购买的加碘食盐不宜过多，存放时间不宜太长；

存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好避光保存；

为减少碘损失，菜品出锅时放盐。