主题: 筑牢校园食品安全防线守护师生“舌尖上的安全”

为了解通州区校园食品和饮用水安全状况，掌握校园食品污染水平，区疾控中心于9月学校开学季，开展了校园食品和饮用水安全专项监测。

监测采样应用“食品风险监测样品采样系统”APP终端，采样时即时定位，实时上传采样现场信息。本次监测，共采集学生饮用奶、学校饮用水、学生午餐、校园周边现制饮料、大米、小麦粉共63份。所采样品将按照类别，分别进行蛋白质、防腐剂、甜味剂、耗氧量、菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、沙门氏菌、重金属以及生物毒素等检测。

所有样品采样后，分别送南通市疾控中心和通州区疾控中心进行相关项目的测定。区疾控中心将根据检测结果，引导和督促学校食品生产经营者规范生产经营，大力消除食品安全隐患，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。