通报表示，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。
通报称，基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。
不过，对于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，认为应该追究总部监管不严的责任，而非仅仅扣除加盟店保证金。
此前，有网友发布视频反映，在张亮麻辣店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉（约1斤），结果却检测出“猪肉和鸭肉”。
媒体介入后没过多久，张亮麻辣烫马上通过微博平台出具了一份声明。该声明显示，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，事件发生后他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。同时，张亮麻辣烫也表示，通过这件事，他们深刻意识到对门店管理上存在不足，将启动对全国门店的巡检工作。此外，涉事门店也向当地市场监管部门提供了销售方相关票据，等待查验结果。
值得注意的是，张亮麻辣烫门店被曝出有食品安全问题并非孤例，仅北京一地今年以来就有多家门店被通报。据北京市消协微信公众号6月16日通报，公示信息显示，2023年1月以来发布的通报统计存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量表中，7家张亮麻辣烫被通报存在食品安全问题。
北京消协公众号6月16日报道截图，图为2023年1月以来发布的通报统计存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量。无异于“自掘坟墓”
