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这两天气温回升,春暖花开
水芹菜
石龙芮
此前有新闻报道
湖南长沙的赵先生
采了一把“野芹菜”回家炒肉吃
妻子由于吃的量多
出现了恶心欲呕等不适症状
被送往医院
此外还要注意
受污染的野菜不要吃
野菜虽好,但是也要科学采摘,特别是要留意周边的生长环境。马路边生长的野菜容易受到汽车尾气污染,不要采更不要食用。
不要把野菜当主菜吃
野菜可以偶尔尝尝鲜,改善口味,但不宜天天吃、吃很多,更不能当主菜吃。
例如,长期大量食用蒲公英可能导致胃肠道反应,包括腹泻、恶心和呕吐。
光敏体质的人不要吃
荠菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物,食用后会增加人体对紫外线的吸收,吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎,光敏体质的人更容易中招。
即使没有明显光敏感的人,也要注意其食用量,并在食用后尽量避免阳光直射,或直接将之安排在晚餐时食用,吃完后还要多喝水,以加速身体排泄。
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如果你不确定自己是否为光敏体质,最好在食用前咨询医生。
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